すみた [うどん]
都内にあるうどん屋さん“すみた”
注文をうけてから麺を茹で、かしわ天を揚げる。
おでんも嬉しい。
http://map.livedoor.com/map/scroll?MAP=E139.43.41.3N35.45.30.6&ZM=9
小野うどん [うどん]
埼玉にあるうどん屋さん“小野うどん”
讃岐うどんと言ってますが、ちょっと出汁が関東寄りかな。
店内にはセルフのおでんもあって嬉しい。
http://map.livedoor.com/map/scroll?MAP=E139.37.20.0N35.53.13.1&ZM=12
麺匠 秀虎 [ラーメン]
東大宮にあるラーメン屋“秀虎”
レモンを絞って食べてもよし、塩コンブを入れるもよし。
あっさり鶏がらスープだけど、しっかりコクがあってうみゃ~!
お店はココ↓
http://map.livedoor.com/map/scroll?MAP=E139.38.45.5N35.56.41.7&ZM=9
イーハトーボ [うどん]
寄居町にあるうどん屋“イーハトーボ”
四国のやまうちで修業しているらしい。
釜玉うどんはキング・オブ・讃岐うどん、山越の代表からのお墨付き。
噛むほどにうまみがでてきて、かなりうまい!
お店はココ↓
http://map.livedoor.com/map/scroll?MAP=E139.13.40.4N36.5.43.3&ZM=9
條辺 [うどん]
埼玉県にあるうどん屋さん
“條辺”
元巨人軍の選手の方が打っています。
時々レジに立つ奥様は美人で長身!
まだまだ、行くたびに味が違うけど、おいしいです。
お店はココ↓
http://map.livedoor.com/map/scroll?MAP=E139.30.58.3N35.52.18.1&ZM=10












